Ingredientes • 250g de cenoura • 3 ovos • 1 xícara (chá) de óleo (ou margarina) • 2 xícaras (chá) de açúcar • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo • Bata no liquidificador: a cenoura, ovos e o óleo, até que fique um creme homogêneo. • Depois acrescente o açúcar, a farinha e por último o fermento. • Coloque para assar em forma média
Cobertura • 10 colh. (sopa) de açúcar • 3 colh. (sopa) de leite • 2 colh. (sopa) de manteiga • 3 colh. (sopa) de chocolate em pó (ou nescau) Leve ao fogo, quando derreter, cubra o bolo
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